Transformez votre idée en un projet concret, rentable et adapté à votre budget.
Créer un food truck ne s’improvise pas. Découvrez les réalités du métier, les erreurs à éviter et les étapes essentielles pour vous lancer.
4 niveaux d’accompagnement, de la première réflexion jusqu’à l’accompagnement sur le terrain.
Guide 39 euros et Formations à partir de 195 €, à distance ou en présentiel.
L’idée paraît simple : un camion, une bonne cuisine, quelques marchés… et la liberté d’entreprendre.
Mais ouvrir un food truck est un véritable projet d’entreprise. Avoir le concept ne suffit pas ? Quel véhicule, quels emplacements, quels fournisseurs, quelle logistique, comment financer, cusisiner ? Quel budget prévoir ? Comment fixer ses prix et trouver ses premiers clients ?
Pour avancer à votre rythme, deux solutions s’offrent à vous :
Le guide « Food truck : rêve ou piège ? » : un guide pratique pour comprendre les réalités du métier, éviter les erreurs courantes et préparer votre projet.
Nos 4 niveaux de formation et d’accompagnement : un accompagnement adapté à vos besoins, de la première idée jusqu’au lancement de votre activité.
Découvrez la solution qui correspond à votre projet et à votre budget.
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« Ouvrir son food truck : rêve ou piège ? »
Version numérique : 39 € au lieu de 59 Euros
Version brochée : 89 € + frais d expédition 7,95 en France métropolitaine
3 modules différents selon votre projet, mais toujours issus de notre expérience réelle.
Car West est avant tout une entreprise qui exerce réellement son activité de food truck et dans nos formations nous ne transmettons pas uniquement de la théorie : nous partageons notre expérience, nos réussites, nos erreurs et les enseignements tirés du terrain.
Nous avons commencé modestement, développé notre activité et appris à faire face aux réalités du métier. Aujourd’hui, nous exploitons nos deux food trucks et connaissons les exigences d’une activité qui doit être bien organisée et rentable.
Nous connaissons les différents environnements dans lesquels un food truck peut travailler : marchés, parkings commerciaux, emplacements privés, entreprises, événements, festivals et partenariats avec les collectivités.
Notre objectif : vous faire gagner du temps, vous aider à éviter certaines erreurs et vous donner des bases concrètes pour construire un projet cohérent et viable.
Tout le monde n’a pas besoin du même accompagnement.
C’est pourquoi nous avons imaginé 4 niveaux de formation, du premier questionnement jusqu’à l’accompagnement approfondi de votre projet.
Vérifier son projet et comprendre le métier
Le food truck est-il vraiment fait pour vous ?
Vous envisagez de vous lancer, mais vous souhaitez d’abord comprendre la réalité du métier avant d’investir ?
Cette formule vous permet de découvrir le fonctionnement d’une activité de food truck, ses contraintes, ses opportunités et les principales questions à vous poser avant de prendre votre décision.
Au programme :
Construire son concept et ses bases financières
Construisez votre projet sur des bases solides.
Vous avez décidé d’avancer et souhaitez structurer votre projet avant de vous engager financièrement ?
Nous vous aidons à préciser votre concept, votre positionnement et votre offre, puis à travailler les principaux éléments nécessaires à la préparation de votre activité.
Au programme :
Préparer l’organisation et le démarrage de l’activité
Passez de votre projet à la préparation concrète de votre activité.
Vous avez défini votre concept et souhaitez maintenant préparer votre lancement dans les meilleures conditions possibles.
Cette formule approfondit le travail réalisé lors de la formation Création et vous aide à organiser concrètement votre future activité.
Au programme :
L’objectif : anticiper les difficultés, prendre des décisions éclairées et préparer une activité cohérente, organisée et rentable.
À distance · 2 séances de 2 heures + guide complet 995 euros
Approfondir le projet et observer les réalités du métier en immersion
Préparez votre lancement avec un accompagnement plus approfondi et personnalisé.
Vous souhaitez aller au-delà de la préparation théorique et comprendre concrètement comment fonctionne un food truck en activité ?
Cette formule reprend les contenus des niveaux Création et Lancement, puis les complète par une immersion au sein de notre food truck.
Au programme :
Deux demi-journées en immersion pour découvrir les réalités du métier au contact de notre activité, de la production au service client.
Formations à distance + 2 demi-journées en immersion + guide complet 1495 Euros
Information importante – Formation en hygiène alimentaire
Nos formations sont consacrées à la création, au lancement et au développement de votre activité de food truck. Elles ne comprennent pas la formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à la restauration commerciale, ni la formation aux règles HACCP lorsqu’elles sont requises.
Chaque porteur de projet doit s’assurer de respecter les obligations réglementaires applicables à son activité et, si nécessaire, suivre une formation spécifique auprès d’un organisme habilité.
Commande en ligne : idéalement la veille.
Pour toute commande le jour-même, appelez-nous au 07 69 14 94 65
Jours | Horaires | Lieux |
|---|---|---|
Lundi & Mardi FERMETURE HEBDOMADAIRE. Mercredi jeudi Évènements d entreprise | Fermé au public | |
vendredi matin à BENODET
Rôtisserie + plats du jour | 9:30 – 13:00 | 68 av de l’odet 29950 BENODET |
Samedi matin = Leclerc Pleuven devant entree droite | 09:00 – 14:00 | Centre Leclerc Pleuven Quai 29 |
Dimanche matin | 8:30 – 13:00 | 68 av de l’odet 29950 BENODET |
LIVRAISON gratuite à Benodet pour les particuliers et entreprises secteur benodet Privatisations / mariages ambiance guinguette / evenements d’entreprises / prestations exterieures | toute l’année | nous contacter :0769 14 94 65 |
OUVERT TOUTE L’ANNÉE SURTOUT EN FIN DE SEMAINE L HIVER et DU MERCREDI AU DIMANCHE L’ÉTÉ.
