Lobsters Rolls aux homards des glénan

Le lobster roll est un sandwich composé de pain brioché et de homard.Chez West le homard est 100 % local  car nous avons la chance en Bretagne d’avoir les meilleurs spécimens de homards bleus.
Profitons-en pour l’associer à un excellent pain brioché maison et la Vista du chef pour en faire un plat d’exception.

Lobster Roll (sandwich au Homard) des îles Glénan
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